Inhalt
ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Um diesen Artikel zu erstellen, haben freiwillige Autoren an der Bearbeitung und Verbesserung teilgenommen. 1 Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° C vor
2 Trennen Sie die Schweinerippchen durch parallele Schnitte zwischen den Rippen.
3 Mischen Sie Zwiebeln, Ketchup, Wasser, Salz, Essig, Zucker, Worcestershire-Sauce und Senf in einer großen Schüssel. Gut mischen, um eine Sauce zu erstellen.
4 Bei mittlerer Hitze eine Pfanne erhitzen, die Rippen in die Pfanne legen und auf beiden Seiten bräunen.
5 Legen Sie die Schweinerippchen auf ein Blatt Backpapier. Die Hälfte der Sauce auf die Rippen geben und 3 Stunden kochen lassen.
6 Entfernen Sie die Rippen jede halbe Stunde und bestreuen Sie sie mit der Sauce, bis sie gar ist.
7 Nach drei Stunden aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Fleisch sollte sich leicht ablösen lassen, wenn es richtig gekocht wird.
8 Fertig. Werbung
Beratung
- Vermeiden Sie das Überkochen von Schweineknochen, da diese zu hart und trocken werden.
- Sie können Schweinerippchen mit Kartoffelpüree, Pfannengerichten und Salat servieren.
Notwendige Elemente
Gebackene Schweinerippchen
- Eine Schüssel
- Eine Auflaufform oder eine Auflaufform
Travers wie in Louisiana
- Eine große Salatschüssel
- Eine Pfanne
- Zwei Auflaufformen oder zwei Teller
- Eine Bürste zum Bestreichen von Saucenfleisch (optional)